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Thema: süß sind wir selber-Diabetiker

Nochmal zu Frust

Mariannchen 27.11.2006, 13.03 | (7/2) Kommentare (RSS) | TB | PL

Frust

Heut muß ich mal wieder meinen Frust loswerden. Die Geschichte als ich aus dem Zug der Vogtlandbahn geschmissen wurde, und zwar Ende August, hab ich die eigentlich schon erzählt?

Aber heut gehts um was anderes. Magdalena und ich haben uns ein paar Stunden freigenommen, es ist Kathreinmarkt gewesen udn wir wollten uns in die Menge stürzen. Natürlich hab ich  mal wieder Migräne bekommen, wollte aber nicht heim, sondern hab ne Tablette geschluckt, die klasse wirkt, wenn ich ne halbe Stunde danach einen schönen Kaffee und was zu essen krieg. Also auf in ein Cafe. Pustekuchen, alles voll, alles verraucht. Nun gibt es seit einiger Zeit in Weiden ein schönes, neues, großes Cafe, heißt wie eine italienische Stadt, auf italienisch, M.l.no. Und hat, das ist das schönste, ein großes, abgetrenntes Nichtrauchercafe. Wir bekamen auch noch 2 Plätze, ziemlich schlechte, aber immerhin. Die Bedienung war nahe dem Infarkt, sie war allein und hatte echt zu tun. Als sie dann nach etwa 20 Minuten endlich zu uns kam, und den Tisch vom alten Zeuch abräumte, fragte ich vorsichtig nach etwas für Diabetiker. "Hammer nicht", kriegte ich lapidar zu hören. Ich bin aber trotzdem zur Kuchentheke im unteren Stockwerk und hab dort gefragt. Auch nix, ich solle mir doch oben eine Wurstwemmel machen lassen, kriegte ich freundlich gesagt. Prima, war mir recht, irgendwas mußte ich essen, sonst wirkt die Tablette nicht und ich kipp um. Als der Kaffee nach weteren 20 Minuten kam, fragte ich nach ner Semmel, nem Brot, nach irgendwas. Antwort: "nein", sonst nix. Die Bedienung hetzte zur nächsten Kundschaft, ohne sich weiter zu kümmern und teilte einen Tisch weiter mit "Ich schmeiß den ganzen Kram jetzt hin". Kontne ich verstehen, aber mir wurde immer übler.

Jetzt sagt mir mal, hab ich zu hohe Erwartungen oder darf ich als Diabetiker nirgendwo mehr hingehen?

Mariannchen 26.11.2006, 18.48 | (3/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

Diabetiker-Kakao

Zimt ist ja für Diabetiker schrecklich gesund, senkt er ja erwiesenermaßen den Blutzuckerspiegel. Die Tabletten, die es in der Apotheke gibt, sind bestimmt klasse, vor allem sie schmecken nach nix (ich bin nicht so der Zimt-Fan), aber sie sind auch schweineteuer. Ich hab noch einen Zimtrest gefunden und mir vor einigen Tagen ein Buch gekauft mit Zimt-Rezepten für Diabetiker. Abgewandelt daraus hab ich mir eben einen Kakao gekocht:

400 ml fettarme Milch heißmachen

mit ein paar EL Milch echten starkentölten Kakao  und einen gestr. EL Zimt anrühren

10 g ganz bittere Schoko (mind. 70% Kakao) in der Milch schmelzen lassen

Wenn die Milch heiß ist, den angerührten Matsch unterrühren, fertig.

Für WWler und Nutropolitaner: Die SAche hat um die 6 N oder Points, reicht aber für 2-3 Personen. Natürlich ist dann auch der Zimt gedrittelt oder halbiert, dann einfach mehr nehmen.

Der Kakao ist nur durch die bittere Schoki ein wenig gesüßt, der Zimtgeschmack ist gewöhnungsbedürftig, schmeckt aber trotzdem sehr lecker.

Beim nächsten Einkauf im neuen Monat werd ich mir eine Großpackung Zimt zulegen und mir jeden Tag meine 2 g entweder innen Kakao oder den Kaffee schmuggeln, ich denk, man gewöhnt sich auch an den Geschmack.

Mariannchen 22.09.2006, 16.00 | (3/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

Früher waren es die Ostfriesen

Jetzt sind wir dran. Gefunden bei Donnerwitz:

Mariannchen 23.02.2006, 11.49 | (1/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

Rezepte

wollte nur mal erwähnen, dass meine eingestellten Rezepte diabetikertauglich sind, außer es steht was anderes dabei.

Mariannchen 31.01.2006, 15.25 | (0/0) Kommentare | TB | PL